ホロライブ所属VTuber雪花ラミィさんと老舗酒蔵・明利酒類が共同開発したオリジナル日本酒「微発泡 雪夜月」が、世界的な酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2025」の日本酒部門「スパークリング」の部でシルバーメダルを受賞しました。
「雪夜月」シリーズは、雪花ラミィさんと、明利酒類による「ラミィの日本酒づくりプロジェクト」から生まれたもの 。ゼロから日本酒を造り上げる過程を通じて、日本酒の魅力や日本の文化を国内外に広く発信することを目標としています。
2020年に始まった企画では、雪花ラミィさん自身がオンラインでの酒蔵見学に始まり、使用する原料米や酵母、目標とするアルコール度数に至るまで、全てを本人が酒蔵と相談。そして、茨城県水戸市の酒蔵で、自らの手で仕込みを実施。雪夜月シリーズとして3回目のメダル受賞という快挙を達成しました 。
(IWC2025の審査風景 © International Wine Challenge2025/Keisuke IRIE)
IWCは1984年に設立された世界最大級のワイン品評会で、日本酒部門は2007年に新設されました。エントリーされた日本酒はブラインドテイスティング形式で審査され、優秀なものには金・銀・銅の各メダルと推奨酒の評価が与えられます。
「雪夜月」シリーズはこれまでにもIWCでの受賞歴があり、2022年には「大吟醸 雪夜月」が、2023年には「雪夜月 Favorite Model」がそれぞれブロンズメダルを受賞しています。今回の「微発泡 雪夜月」のシルバーメダル受賞により、シリーズ全商品がIWCでのメダル受賞を達成しました。
今回受賞の決まった「微発泡 雪夜月」は、ピーチやバナナ、マンゴー、柑橘類の皮を思わせる香りと、ミックスフルーツジュースのようなバランスのとれた味わい、クロテッドクリームのような滑らかな口当たりが特徴とされています。
参考
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000063.000025633.html
https://www.internationalwinechallenge.com/canopy/beverage_details?sid=20935
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